高温天母鸡“罢工”？蛋价上涨，月底会变“火箭蛋”吗？98年洪水，最后关头中央批准炸堤分洪，朱总理：等等，我再加句话
|
台风一过
，罢工杭州重回高温蒸煮模式
。高温虽然昨天下了点雨 ，天母头中气温有所回落 ，鸡蛋价上箭蛋句话但却感觉又闷又热
，涨月准炸总理再加仿佛重回梅雨天 。底会堤分不仅是变火人，高温天母鸡也会情绪“中暑”
，年洪不但胃口下降 ，水最还需要不停喝水 ，后关洪朱产蛋量下降。央批鸡蛋供不应求的罢工结果是蛋价上涨
。尤其是高温到8月下旬开始 ，随着需求量明显上升 ，天母头中蛋价往往一天一个价 ，鸡蛋价上箭蛋句话鸡蛋变成了“火箭蛋” 。近日 ，潮新闻到市场上打探了一下最新的鸡蛋行情 。蛋价两个月时间涨了两成零售价普遍卖6.5元一斤8月15日上午九点 ，在位于古墩路的骆家庄农贸市场，市民张女士正带着自家小姑娘挑选鸡蛋 ，一番问价之后，一大一小挑起了店里最便宜的红壳鸡蛋。“红壳鸡蛋是最划算的
，壳厚，还不容易放坏 。”6元一斤的红壳蛋 ，张女士买了三斤多 ，花了21块 ，足足装了一大袋子 。提着沉甸甸的鸡蛋 ，张女士告诉记者现在这个价格还不算便宜 ，“今年端午节的时候 ，这边农贸市场鸡蛋还是五块钱一斤嘞 ！”“涨了一个礼拜了
。”禽畜区摊主朱阿姨向记者介绍 ，现在日常销量最好的是红壳鸡蛋和白壳土鸡蛋 ，前者价格近三个月一直在小幅上涨;后者价格一般波动不大 ，根据品类不同稳定在10元到18元区间 ，“红壳鸡蛋赚头小
，一般只赚几毛钱一斤
，养鸡场那边的价格波动都会反应到我们这边来 。土鸡蛋赚头大一点 ，为了客源稳定 ，售价一般不会怎么变动
。”骆家庄农贸市场是一家“智慧农贸市场”，菜价的细微变动都有数据记录并通过数字大屏实时显示
。记者向农贸市场工作人员了解到 ，6月初端午节活动红壳鸡蛋售价为5元/斤 ，两个星期的端午活动后红壳蛋价涨到5.5元/斤
，六七月份的红壳鸡蛋均价约在5.8元/斤 ，到八月初上涨到6元/斤 ，“红壳鸡蛋属于薄利多销的产品，出梅后进入高温季节，设施条件差些的养鸡场会减产，损耗也会增大，因为量少市面价格也会有上涨
。”上午10时
，在位于杭州城西的竞舟农贸市场，潮新闻记者走访了解到 ，这里的红壳鸡蛋售价为6.5元/斤。“我这边价格这几个月比较固定
，红壳鸡蛋毛利低，进价涨了我就不赚
，跌了就能赚点 。”摊主告诉记者。广告他只是个小司机 ，伺候的却是一个富太太
，小人物一步步平步青云扶摇直上 ！ד鸡蛋的价格一到夏天都要涨的 。”在一家名叫“农艺蔬菜”的小菜场，红壳鸡蛋的售价也是6.5元/斤
，据介绍 ，六七月份的价格在6元左右/斤 。这家鸡蛋小摊是家夫妻店
，提到毛利 ，摊主夫妻俩拿出计算器给记者算了笔进价账 ，前两天进货的一筐(28.5斤)建德产红壳蛋，花了168元 ，每斤成本就要5.89元 。茶叶蛋是不少杭州人喜爱的小食
，常年卖茶叶蛋的早餐摊、包子铺的老板对鸡蛋涨价有最直观的感受 。蒸心坊包子铺老板告诉记者 ，自家进鸡蛋一直是在蒋村花园农贸市场 。“六七月份时候 ，27斤一筐的红壳鸡蛋进价是130元到140元
，后来涨到150元
，八月初更是涨到了160元一筐 ，约合5.92元/斤 。”这位老板还清楚记得 ，涨价的那一天是8月5日 。记者在附近一家早餐店老板处也得到了同样的答案 ：鸡蛋成本近期有所上涨 ，但茶叶蛋零售价还是两块钱一个没变 。母鸡“罢工”产蛋量明显下降月底会变成“火箭蛋”吗不过
，目前杭州市场上鸡蛋的零售价还不是最高的。去年九 、十月份 ，全国各地鸡蛋产地收购价持续创下历史新高 。以建德产鸡蛋为例，去年9月1日普通红壳鸡蛋收购价创下了当时的历史新高 ，达到6元/斤
。而到10月份 ，蛋价更是一路高歌猛进 ，到10月25日建德鸡蛋收购价达到了6.6元/斤
。收购价价格高企 ，直接传导到了零售端。去年九 、十月份，杭州农贸市场鸡蛋零售价在7元的历史最高价维持了较长一段时间 。到11月初 ，鸡蛋零售价创下历史新高 ，许多农贸市场普通鸡蛋零售价卖到7.5元一斤。昨天 ，建德产鸡蛋的收购价是5.45元/斤 ，这一价格已维持了一周左右时间。“去年反常的高温天 ，鸡蛋特别贵 ，我们的红壳蛋平均进价都要6.89元一斤 ，损耗还高 ，卖出去达到了7.5元一斤 ，算是这些年卖得最贵的时候 。”“农艺蔬菜”鸡蛋摊位的老板娘说。鸡跟人一样，高温天容易情绪“中暑”
。虽然养鸡场都会采取降温措施
，但蛋鸡胃口差 、产蛋量下降还是难免的 。“一般气温超过35℃ ，蛋鸡的产蛋量会下降15%左右
。”杭州市禽蛋行业协会相关负责人告诉潮新闻记者。即使住进空调房 ，产量也要下降一成左右 。广告家道中落的男子从底层爬起 ，一步一个脚印
，踏上巅峰 ，过上众美环绕的逍遥人生
！×从往年的规律来看 ，每年8月底
、9月初是杭州一年当中蛋价最贵的时候 ，因为一方面高温天产蛋量低，另一方面随着大专院校和中小学陆续开学，鸡蛋需求量大增 。另外 ，中秋节临近，月饼加工对鸡蛋的需求量也很大。也因此
，8月底的鸡蛋行情屡屡变成“火箭蛋”。而去年蛋价之所以到10月份又创下历史新高，除了去年高温持续时间长 、鸡蛋养殖成本大幅上升 ，不排除有资金炒作的因素 。“目前整个大杭州鸡蛋每天的需求量在800吨到900吨之间。估计到8月底
、9月初学校开学后 ，每天的需求量将超过1000吨
，比目前有15%以上的增长
。”杭州市禽蛋行业协会相关负责人表示 。 |
